File doppio audio: come masterizzare in italiano

Virtual Dub non è un lettore multimediale, ma un programma di editing che ti consente di modificare video e audio di un file multimediale.
Con VD puoi selezionare la traccia audio che desideri (cioè quella italiana nostalgica nel tuo caso) come principale, poi devi salvare o sovrascrivere il file con le nuove impostazioni.
In questo modo ogni volta che aprirai il file, avrai la traccia audio italiana come traccia principale.

Ricordati che nello specifico dei file che vuoi masterizzare tu, le tracce audio sono 3: jap + ita storico + ita con nomi originali.
Immagino a te interessi la seconda traccia come principale.