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Il vostro pranzo di Natale

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    reika77
    Post: 1.089
    Città: SORRENTO
    Età: 46
    Sesso: Femminile
    00 25/12/2009 16:39
    Sono curiosa di confrontare le tradizioni culinarie che ci sono in goni regione ^__^, cosa avete mangiato oggi?? Qui da me a Sorrento si usa fare il cenone della vigilia a base di pesce e poi il pranzo di Natale a base di carne.
    Menù vigilia :
    insalata di mare
    cozze gratinate
    salmone, pesce spada e alici marinati
    gamberi in salsa rosa
    frittelle di baccalà
    spaghetti ai frutti di mare
    spigola al forno
    insalata
    frutta secca varia
    zeppole
    struffoli
    pandoro
    Il tutto annaffiato da una buona falanghina.

    Menù giorno di Natale:
    affettati misti
    mozzarelline
    verdure pastellate
    pizzelle (pasta di pizza fritta con dentro ricotta, prosciutto, salame ecc ecc)
    conchiglioni ripieni
    roastbeef
    patate
    frutta secca
    zeppole
    struffoli
    mostaccioli, roccocò e susamielli (dolci tipici natalizi, una specie di biscotti )
    il tutto annaffiato da un buon gragnano doc.

    Su su e voi??


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    -Hiei85-
    Post: 4.680
    Città: ASCOLI PICENO
    Età: 38
    Sesso: Femminile
    Sfregiatrice
    00 25/12/2009 16:50
    Da me nelle marche:
    Vigilia di Natale da mia zia a base di pesce:
    antipasti - alici marinate, salmone, polipi e seppie
    primo - spaghetti al sugo di tonno
    secondo e contorno - olive di pesce, spiedini di pesce, scampi e spigola e coda di rospo
    dolce - zuppa inglese fatta in casa

    pranzo di natale che si fa a casa mia e mia madre da il meglio di se:
    antipasti:
    -cracker con tonno, sottaceti e un ghirigoro di maionese;
    -affettati vari (prociutto, salame, colatella;
    primo:
    -tortellini in brodo di pollo;
    -vincisgrassi (chiamati lasagne o anche timballo);
    secondo:
    -olive fritte;
    -cotolette di agnello fritte;
    -galantina;
    -carciofini (come contorno)
    -agnello arrosto;
    -pollo arrosto;
    -roastbeef;
    dolce:
    -tronchetto di natale (cioccolato e casette gommose che finiscono amorevolmente nel mio stomaco :> )

    ancora stiamo digerendo..
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    mizar!
    Post: 34.247
    Città: IGLESIAS
    Età: 51
    Sesso: Maschile
    Santa Inquisizione
    00 25/12/2009 16:59
    identico gli altri giorni ... [SM=x53123] [SM=x53123] [SM=x53123]



    Il sonno della ragione genera mostri....... In cima ad ogni vetta si è sull'orlo dell'abisso....... La poesia è come un'idea non cerca verità, la crea.......
  • ultralion.
    00 25/12/2009 17:36
    Qui nella Capitale del mondo la vigilia è a base di pesce e il Natale a base di carne... a Natale a pranzo i tortellini in brodo sono un must [SM=x53123]

    Sempre qui si mangiano sia pandori che panettoni ma io preferisco il pandoro perchè il panettone mi fa schifo insieme a tutti i suoi canditi! [SM=x53184]
    [Modificato da ultralion. 25/12/2009 17:36]