| | | OFFLINE | Post: 6.411 | Città: CANTU' | Età: 37 | Sesso: Femminile | |
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17/11/2010 00:40 | |
Ingredienti per 4 tortini:
100 gr di cioccolato fondente
80 gr di burro
80 gr di zucchero a velo
20 gr di farina
2 uova di media grandezza
pizzico di sale.
Preparazione:
Sbattere le uova insieme al pizzico di sale e metterle da parte.
Sciogliere a bagnomaria,fiamma bassa, il cioccolato spezzettato e il burro tagliato a cubetti, mescolando con un cucchiaio di legno.
Appena è tutto fuso, aggiungi lo zucchero facendolo cadere dal setaccio continuando a mescolare.
A questo punto togli dal fuoco, fai leggermente intiepidire (ma deve essere comunque caldo).
Aggiungere le uova pian piano alla crema mescolando sempre, deve essere perfettamente amalgamato.
Aggiungi anche la farina setacciata e continua a mescolare.
Fai fondere il burro senza farlo scaldare troppo e spennella l'interno degli stampini, poi mettici una leggera spolverata di farina, ma pochissimo burro e pochissima farina.
Versa la crema in ogni stampino riempiendolo a non più della metà.
Fai raffreddare tutti gli stampini poi mettili dentro al freezer per circa 1 ora.
Ed ora viene il difficile, la cottura: se l'interno dei tortini conterrà o meno la crema morbida di cioccolato dipende tutto dal tempo di cottura.
Inforno e 180°C. per 8-10 minuti, non si puo' stabilire un tempo preciso, contano molti fattori...
Praticamente devi rimanere lì, davanti all'oblò del forno, con la luce accesa e controllarli minuto dopo minuto.
Dapprima vedrai la crema lucida, poi man mano che cuoce, la vedrai meno lucida e poi che inizia a gonfiarsi, non dovrai attendere oltre perchè se si gonfia veramente allora vuol dire che dentro ormai è cotta, attendi solo che sopra sia appena cotta, non di più
Sforna i tortini, sformali....e... gnammmm....
Under the moon I hold a wake for a promise torn
Mortally wounded, feeling sheltered me
Once again, my shadow will enter your life
Time to walk with me the last mile...
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| | | OFFLINE | Post: 37.426 | Città: SORRENTO | Età: 48 | Sesso: Maschile | |
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17/11/2010 01:26 | |
il dolcino di cazzo!!!!!! MANIACO DELL'IMPERO
il mio angolo di cielo
è un triangolo di pelo
Biondo, una vita per la topa !!
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| | | OFFLINE | Post: 6.411 | Città: CANTU' | Età: 37 | Sesso: Femminile | |
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17/11/2010 12:43 | |
era quella la foto che cercavo u.u Under the moon I hold a wake for a promise torn
Mortally wounded, feeling sheltered me
Once again, my shadow will enter your life
Time to walk with me the last mile...
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| | | OFFLINE | Post: 37.426 | Città: SORRENTO | Età: 48 | Sesso: Maschile | |
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17/11/2010 12:48 | |
Delfy87, 17/11/2010 12.43:
era quella la foto che cercavo u.u
MANIACO DELL'IMPERO
il mio angolo di cielo
è un triangolo di pelo
Biondo, una vita per la topa !!
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| | | OFFLINE | Post: 6.411 | Città: CANTU' | Età: 37 | Sesso: Femminile | |
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17/11/2010 12:52 | |
Under the moon I hold a wake for a promise torn
Mortally wounded, feeling sheltered me
Once again, my shadow will enter your life
Time to walk with me the last mile...
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| | | OFFLINE | Post: 22.646 | Città: ROMA | Età: 47 | Sesso: Maschile | |
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17/11/2010 12:59 | |
Sembra buono!
Ma sembra anche il nome di un cartone possibile canddato alla vittoria del torneo pastelloso! |
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| | | OFFLINE | Post: 6.411 | Città: CANTU' | Età: 37 | Sesso: Femminile | |
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17/11/2010 13:03 | |
Sembra??? Sembra??? Sembra??????????
è di un buono!!! Under the moon I hold a wake for a promise torn
Mortally wounded, feeling sheltered me
Once again, my shadow will enter your life
Time to walk with me the last mile...
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| | | OFFLINE | Post: 37.426 | Città: SORRENTO | Età: 48 | Sesso: Maschile | |
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17/11/2010 13:14 | |
Bud-, 17/11/2010 12.59:
Sembra buono!
Ma sembra anche il nome di un cartone possibile canddato alla vittoria del torneo pastelloso!
rip MANIACO DELL'IMPERO
il mio angolo di cielo
è un triangolo di pelo
Biondo, una vita per la topa !!
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| | | OFFLINE | Post: 22.646 | Città: ROMA | Età: 47 | Sesso: Maschile | |
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17/11/2010 13:26 | |
Il che vuol dire che al prossimo meeting sarai tenuta a provvederne per tutti! |
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| | | OFFLINE | Post: 6.411 | Città: CANTU' | Età: 37 | Sesso: Femminile | |
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17/11/2010 13:30 | |
cosa??? °-° Under the moon I hold a wake for a promise torn
Mortally wounded, feeling sheltered me
Once again, my shadow will enter your life
Time to walk with me the last mile...
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| | | OFFLINE | Post: 22.646 | Città: ROMA | Età: 47 | Sesso: Maschile | |
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17/11/2010 13:34 | |
SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!! |
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| | | OFFLINE | Post: 6.411 | Città: CANTU' | Età: 37 | Sesso: Femminile | |
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17/11/2010 13:41 | |
tu mi vuoi morta °-° Under the moon I hold a wake for a promise torn
Mortally wounded, feeling sheltered me
Once again, my shadow will enter your life
Time to walk with me the last mile...
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| | | OFFLINE | Post: 28.821 | Sesso: Maschile | osservatore | |
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17/11/2010 13:48 | |
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| | | OFFLINE | Post: 6.411 | Città: CANTU' | Età: 37 | Sesso: Femminile | |
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17/11/2010 13:53 | |
ç_ç Under the moon I hold a wake for a promise torn
Mortally wounded, feeling sheltered me
Once again, my shadow will enter your life
Time to walk with me the last mile...
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| | | OFFLINE | Post: 22.646 | Città: ROMA | Età: 47 | Sesso: Maschile | |
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17/11/2010 14:41 | |
Delfy87, 11/17/2010 1:41 PM:
tu mi vuoi morta °-°
No, in cucina! |
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| | | OFFLINE | Post: 6.411 | Città: CANTU' | Età: 37 | Sesso: Femminile | |
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17/11/2010 14:48 | |
._. Under the moon I hold a wake for a promise torn
Mortally wounded, feeling sheltered me
Once again, my shadow will enter your life
Time to walk with me the last mile...
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| | | OFFLINE | Post: 27.998 | Città: MARTIGNANA DI PO | Età: 49 | Sesso: Maschile | AmministraCOJONES | |
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17/11/2010 15:38 | |
Bud-, 17/11/2010 14.41:
No, in cucina!
che è la morte sua
(intendo della donna) |
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| | | OFFLINE | Post: 6.411 | Città: CANTU' | Età: 37 | Sesso: Femminile | |
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17/11/2010 15:43 | |
momento momento momento momento momento momento momento!!! Under the moon I hold a wake for a promise torn
Mortally wounded, feeling sheltered me
Once again, my shadow will enter your life
Time to walk with me the last mile...
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18/11/2010 12:17 | |
il tenerino dalla torta di cuore. |
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| | | OFFLINE | Post: 37.426 | Città: SORRENTO | Età: 48 | Sesso: Maschile | |
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18/11/2010 12:57 | |
delfa, ti sei fottuta con le tue stesse mani auhauahuahuhauauha MANIACO DELL'IMPERO
il mio angolo di cielo
è un triangolo di pelo
Biondo, una vita per la topa !!
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